第(2/3)页 姜亮见自己母亲蹲在地上默默抽泣着,他没有上前安慰,也没有多说什么。 而是看着边上还有一块白豆腐,和一小堆青红辣椒。 来到案板前面,拿起七八颗青红辣椒,把辣椒头掐掉,随后把它放入钢丝盆里,用木瓢打起一勺水将水倒进去清洗。 清洗完几遍后,将辣椒放在案板上,从边上抓起菜刀开始斜切辣椒段。 辣椒切完,接着把大蒜放到案板上,左手按住大蒜用刀将大蒜前后两头切断,紧接着用刀身挤压大蒜。 很快几颗大蒜被姜亮处理完成。 这好这些后,姜亮把猪肉缸拿过来,他对着老太太说道:“奶,在帮忙放两块柴火进去,我要把锅烧红。” 老太太知道姜亮要烧菜,但不知道他为什么要这么操作,看着自己孙子难得认真的眼神,老太太也没多说什么,弯着腰拄着拐杖来到灶台前把干木柴塞进去。 姜母听到姜亮的话,她不在抽泣抬起头用手擦拭眼角处的泪水,看着姜亮的举动心中有些惊涛骇浪。 这,还是她认识的小儿子嘛? 从对方切的辣椒段来看,显然不是烧菜的小白能够做得到的。 把锅烧红,这是要养锅。 姜母没学过厨师,但烧了几十年的菜,她自然知道这一点。 锅已经烧得通红,姜亮用陶瓷瓢子勾了一勺猪油放进锅中。 只听到噼里啪啦的声响,姜亮并不理会。 等猪油快要冒烟时,姜亮把水分沥干的白豆腐放在左手上,随后开始用菜刀在手中将其分成大小均匀的块状放入锅中。 煎豆腐! 姜母看着姜亮这一操作,立刻知道对方要烧什么菜了,这是打算弄辣椒炒白豆腐。 她来到灶台前,做好随时补救的姿势。 对于自己家这小儿子,姜母心里有十二分的不放心。 从小没见姜亮下过厨,第一次见他烧菜,姜母肯定不放心。 先不论好不好吃的事了,就是这才能不能熟都成问题。 不过,姜母的担忧显然是多余的。 第(2/3)页